今日熱搜#胖東來燕麥脆被指無生產日期#

事件看似是個案，但實則暴露了食品行業(yè)普遍存在的品牌信任脆弱性問題。為我們提供了深刻的反思契機：食品

品牌的核心是“安全信任”，而所有策劃與設計都應圍繞構建并加固這一信任體系展開。

以下是我們從品牌策劃與品牌設計兩個維度提煉的啟示與具體提升方法：

一、 品牌策劃啟示與提升方法：構建“可視化的信任體系”

品牌策劃不應只停留在口號上，而應建立一套讓消費者可感知、可驗證的體系。

極致透明化戰(zhàn)略 (Radical Transparency)

啟示： 消費者擔憂的“無生產日期”背后，是對生產全流程的不確定。品牌應主動消除這種信息不對稱。

提升方法：

建立“一物一碼”溯源系統(tǒng)： 為每件商品賦予獨一無二的二維碼。消費者掃碼即可查看從原料產地、生產批次、質

檢報告到物流軌跡的全部信息。這不僅是危機公關的利器，更是日常信任的基石。

啟示： 危機發(fā)生后被動回應，遠不如在日常就主動溝通，建立情感連接。

提升方法：

打造“品牌首席質量官”人設： 讓一位真實的、有權威的質量負責人（可以是創(chuàng)始人或品控總監(jiān)）走到臺前，通過社

交媒體定期分享品控故事、解答消費者疑問，成為消費者心中的“信任代言人”。

建立“用戶監(jiān)督員”計劃： 邀請核心用戶、KOL進入工廠參觀，并賦予他們“挑刺”的權利，將他們的真實體驗制作

成內容，其說服力遠勝于廣告。

價值觀驅動的品牌敘事 (Purpose-Driven Storytelling)

啟示： 品牌形象不能只建立在產品功能上，更應建立在共同的價值觀上。

提升方法：

深度挖掘“為什么而做”： 將品牌故事從“好吃”升級為“為何而做”、“為誰而做”。例如，聚焦于“為家人做放心

食品”的初心，或“保護特定生態(tài)產區(qū)”的社會責任，引發(fā)情感共鳴。

承諾與踐行： 如承諾“0添加”、“短保新鮮”，就必須在產品設計和包裝上明確體現(xiàn)并堅決執(zhí)行，讓價值觀有實實在在的載體。

二、 品牌設計啟示與提升方法：讓“安全與品質”不言自明

品牌設計是信任最直觀的載體，每一個細節(jié)都應在無聲地傳遞“安全、可靠、專業(yè)”。

包裝設計：功能優(yōu)先，信息清晰

啟示： “無生產日期”是設計失誤的典型。包裝的第一要務是清晰、準確、合規(guī)地傳遞核心信息。

提升方法：

“核心信息強化”模塊： 在包裝正面或主要可視面，設計一個固定、醒目的區(qū)域（如色塊、圖標），專門用于展示生

產日期/保質期、關鍵認證（有機/綠色） 等信息。采用激光打印等不易脫落的方式。

“可觸摸”的質感： 通過材質（如厚實紙張、環(huán)保油墨）、工藝（如精準的燙金、壓紋）傳遞出“精工細作”的質感，

潛意識里告訴消費者“我們如此注重包裝，更會注重內里”。

“透明化”設計： 在合規(guī)前提下，采用“開窗設計”、使用高清產品圖，讓消費者能“看見”內容物，減少購買時的疑慮。

視覺識別系統(tǒng) (VIS)：專業(yè)、溫暖、一致

啟示： 凌亂、過時的視覺形象會讓人質疑其管理能力。

提升方法：

標志(Mark)與字體(Typography)： 選擇穩(wěn)重、清晰的字體，避免過于花哨的設計。標志圖形可融入“盾牌”、“麥穗”、

“雙手”等象征守護、自然、匠心的元素。

色彩體系(Color System)： 主色調可選用傳遞自然、健康、可信賴的顏色（如大地色系、綠色系、藍色系），同時用高

飽和度的輔助色突出重要信息，兼具專業(yè)性與親和力。

輔助圖形(Patterns)與攝影風格(Photography)： 輔助圖形可來源于原料（如燕麥、谷物）的形態(tài)。產品攝影風格應強

調自然光、真實感，避免過度美化，呈現(xiàn)“可觸及的美味”。

體驗觸點設計：貫穿每一個細節(jié)

啟示： 品牌形象體現(xiàn)在消費者接觸的每一個點上，線上線下的體驗必須一致。

提升方法：

線下物料： 貨架上的價簽、產品說明卡、易拉寶，都應延續(xù)統(tǒng)一的視覺語言，并清晰地傳遞品牌故事和品質承諾。

線上界面： 官網、電商詳情頁的設計要邏輯清晰，首要位置突出展示質檢報告、溯源入口、品牌故事視頻，購買流程本

身就是一次品牌信任的構建過程。

總結而言，食品企業(yè)的品牌形象提升，是一場從內到外的系統(tǒng)化工程：

對內： 必須以無可挑剔的產品質量為根基，這是1，沒有這個1，后面所有0都毫無意義。

對外： 通過策略性策劃構建透明、開放的信任體系，再通過專業(yè)化、有溫度的設計將這種信任可視化、可感知。

最終的目標是讓消費者感受到：這個品牌對我的關愛和尊重，體現(xiàn)在每一個產品和每一次接觸的細節(jié)里。 當品牌做到了這

一點，即便未來遇到小的瑕疵，消費者也會更愿意給予寬容和理解，因為堅實的信任基礎已經牢不可破。

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